La viande bovine de chez Hutten Beef provient de vaches néerlandaises sélectionnées. La viande est riche en goût, délicieusement tendre et respire en tous points la qualité artisanale. Le marché exige toujours plus de flexibilité et de diversité. Une solution n’est pas l’autre. Mais nos clients savent que chez Hutten Beef, la qualité est toujours au rendez-vous.
De la viande de bœuf aux multiples qualités
L’assurance de la traçabilité
Les souhaits de nos clients varient, mais tous attendent la même chose : une qualité supérieure. À ce titre, la transparence absolue dans le trajet effectué par la vache jusqu’au client est un atout précieux. Le suivi et le traçage de chaque pièce de bœuf se fait justement dans la plus grande clarté. Depuis l’origine en passant par le transport, la transformation, la sélection, l’emballage et la distribution, chaque étape du processus est facilement identifiable.
Abattage et transformation responsables
Chez Hutten Beef, nous créons les circonstances propices à la production d’une viande de bœuf d’une qualité optimale. Du sur-mesure en fonction des souhaits spécifiques, du goût et de la culture de chaque client. La qualité de nos produits de viande bovine se retrouve à tous les niveaux, de l’abattage à la transformation. Tout le processus tourne autour de l’hygiène, de la sécurité alimentaire et du bien-être animal.
Respect à l’égard de la vache
Nous travaillons dans le plus grand respect de l’animal. Le bien-être de la vache est une priorité. La santé de l’animal y est d’ailleurs étroitement liée. Nos directives et procédures dans le traitement des animaux sont strictes. D’une durée de transport la courte possible aux contrôles et au séjour dans les étables, en passant par l’abattage proprement dit.
Qualité garantie
Notre exploitation, notre technologie et le processus d’abattage répondent aux normes les plus strictes en termes de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire et de bien-être animal.
Formation
Nous combinons un savoir-faire authentique avec du personnel qualifié et des infrastructures au goût du jour. Nos collaborateurs suivent toute une série de formations en interne. Ainsi, leurs connaissances et leurs compétences demeurent à niveau afin de pouvoir assurer la qualité de nos produits de viande bovine en permanence.
