Quarto anteriore
Questi prodotti di carne bovina possono essere lavorati in vario modo: come prodotti semifiniti, ritagliati e puliti o in porzioni. Siamo in grado di pesare ogni varietà e suddividerle a seconda del peso desiderato, e selezionarle in base alla marezzatura e al grasso di copertura. Anche in termini di imballaggio, le opzioni sono molteplici. Forniamo quarti anteriori suddivisi in tutti i tipi di taglio, puliti e semifiniti, freschi o surgelati.
Spiegazione quarti posteriori
Quarto posteriore
I quarti posteriori possono essere lavorati in tutti i modi: come semifiniti, in porzioni, ritagliati e puliti. Ogni prodotto può essere pesato e selezionato in base alle preferenze. In base alla marezzatura, per esempio, o al grasso di copertura e al peso. I nostri prodotti vengono consegnati freschi o surgelati, in tutti i tipi di tagli, sia puliti che semifiniti. E ovviamente, non avrà che l’imbarazzo della scelta anche per quanto riguarda le opzioni per l’imballaggio.
Spiegazione mix di tagli
Mix di tagli
I suoi requisiti specifici determinano la selezione di questo mix di tagli in base alla loro composizione e percentuale di grassi contenuti. Creiamo il mix perfetto per qualsiasi prodotto a base di carne bovina per ottenere la composizione ideale per carne trita, carpaccio, filetto americano o altri snack.
Spiegazione sottoprodotti
Sottoprodotti
Oltre alla carne bovina stessa, Hutten Beef offre una vasta gamma di prodotti derivati dalla macellazione di bovini. Tra questi vi sono per esempio il fegato, il cuore, il lombatello e tutti gli altri organi.
Il sapore che migliora nel tempo
Huts
Huts Famous Cuts è il nostro marchio di carne bovina premium. Le nostre vacche olandesi da latte selezionate con cura hanno bisogno da 4 a 6 anni per sviluppare gradualmente il loro sapore. Questo processo non ha eguali nel mondo. Solo le migliori vacche vengono selezionate dai nostri ispettori per essere trasformate in carne bovina di prim’ordine per la ristorazione e la vendita al dettaglio.
