Hutten Traditional Beef sinds 1928.

Het oude vakmanschap wordt uitgeoefend in een hypermoderne slachterij en snijzaal waar aan de strengste eisen wordt voldaan en waar we de lat voortdurend blijven verhogen om voorloper te blijven op het gebied van kwaliteit. Alle rundvleesproducten komen voort uit onze eigen slachterij waarin we Nederlandse koeien slachten.

De wensen van onze klanten staan altijd voorop en mede daardoor vinden er tijdens het slacht- en verwerkingsproces meerdere kwaliteitscontroles plaats om aan deze eisen te kunnen voldoen. Duurzaamheid en traceability van het vlees worden binnen ons bedrijf zeer belangrijk geacht en daarmee proberen we een positieve bijdrage aan onze maatschappij te leveren.

lees verder

Selectie bij de boer

ga verder

Ontvangst runderen

ga verder

Slachtproces halveren van karkas

ga verder

Slachtproces

ga verder

Veterinaire inspectie

ga verder

Eind controle

ga verder

Koelprocces karkassen

ga verder

Snijzaal voorbewerking

ga verder

Voorbewerking

ga verder

Uitbenen

ga verder

Bewerken lende

ga verder

Eindproduct

ga verder

Traditioneel vakmanschap op het gebied van
verse rundvleesproducten.

Het slachten en verwerken van koeien is een vak dat alleen uitgeoefend kan worden door de beste vakmensen. In onze rijke geschiedenis hebben we altijd de beschikking gehad over deze mensen. Klik hieronder als u meer wilt weten over die geschiedenis.

lees verder